在使用無(wú)煙燒烤爐時(shí)對(duì)于火力的調(diào)節(jié)掌握自然是很重要的。為了保證食物的美味與使用者的安全,現(xiàn)在我們就來(lái)為大家分享一下關(guān)于無(wú)煙燒烤爐在火力調(diào)節(jié)方面的注意事項(xiàng)。在烤制食物前,打開(kāi)開(kāi)關(guān),此時(shí)烤爐以大功率加熱號(hào)燈亮,預(yù)熱2-3分鐘后即可開(kāi)始烤肉。這時(shí)就需要注意一些相關(guān)的事項(xiàng):
一、待食物熟后,應(yīng)及時(shí)將火力調(diào)小或是暫時(shí)的關(guān)閉,主要是需要避免持續(xù)長(zhǎng)時(shí)間干燒烤盤(pán),這樣食物易糊,烤盤(pán)易老化。
二、烤肉后還需要及時(shí)的將風(fēng)機(jī)打開(kāi),主要是有排煙和給烤爐降溫的作用。
三、烤肉結(jié)束后需要及時(shí)的將開(kāi)關(guān)關(guān)閉。
使用者在剛開(kāi)始時(shí)需要使用快速加熱進(jìn)行烤制,待烤制10分鐘后可以根據(jù)情況改用火力均勻烤制,肉烤好后用保溫即可。