威海萊利廚具有限公司歡迎您 ! !

日式燒烤爐的使用安全要求

點(diǎn)擊次數(shù)：更新時間：2024-04-22 11:07:04

分享:

日式燒烤爐其實指的就是一種對一些原材料或是食物進(jìn)行燒制的可加熱式設(shè)備機(jī)械，因為這屬于食品級別的加工機(jī)械，所以衛(wèi)生以及安全要求也就相對來說較高，如此也就需要滿足自身的安全要求。也正是因為如此，對于日式燒烤爐來說對他自身的要求也就高了很多；例如以下幾點(diǎn)：
一、穩(wěn)定性，日式燒烤爐要具有穩(wěn)定性，不得傾斜翻倒，其組件不得滑落，如果烤架安裝有腳輪，在推動烤架的過程中不得有任何組件滑落，保證使用的安全性。
二、阻熱性，所有燒烤設(shè)備用的組件不得出現(xiàn)變形或者脫離，烹制過程中不得過熱，這也是出于對安全的考慮，畢竟若是不注意被燙傷就不好了。
為了避免導(dǎo)致受傷，所有燒烤設(shè)備用的組件表面需要光滑，不可以有尖點(diǎn)、利邊，不可以有可能導(dǎo)致使用者受傷的鋒利或突出的部分。為了防止發(fā)生火災(zāi)與食物燃燒，所有燒烤設(shè)備的組件都需要具有防火災(zāi)設(shè)計，烤架與食物不得與燃料接觸。在燒烤中如果使用電機(jī)的話，對燒烤設(shè)備的設(shè)計需要做到在更換電池或者重新卷繞時，手掌不會接觸到超過規(guī)定溫度3度的表面。在組裝與搬運(yùn)過程中，所有燒烤設(shè)備用的組件都需要能夠安全地組裝與拆卸。
以上就是關(guān)于日式燒烤爐使用安全的介紹，提醒大家在享受美食的同時也要注意安全。

上一條：日式料理設(shè)備的燒烤技巧
下一條：無煙燒烤爐需定期保養(yǎng)